なぜあのカフェは居心地が良い？お店のエアコン取付で差がつく3つの理由
お気に入りのカフェや飲食店で、時間を忘れてついつい長居してしまった経験はありませんか。
美味しい料理やオシャレな内装はもちろんですが、実は「空気の心地よさ」がリピート率を大きく左右します。
「冷え性のスタッフが寒いと言い、厨房のシェフは暑いと怒っている」といった、温度ムラに悩む店舗は多いもの。
繁盛しているお店が実践しているエアコン取付には、客足が途絶えない3つの明確な理由があります。
1つ目の理由は、お客様に直接冷風や温風が当たらないよう、風向きをミリ単位で計算している点。
どれだけ食事が美味しくても、エアコンの直撃風が顔や体に当たり続ける席は、お客様にとって苦痛でしかありません。
弊社では、座席の配置や天井の高さに合わせて、風が壁を伝って優しく部屋全体に広がる位置を見極めます。
2つ目の理由は、厨房の排気風量と客室の空調バランスを、あらかじめ完璧に連動させていること。
飲食店では、厨房の強力な換気扇が客席の涼しい空気を引っ張ってしまう現象がよく起こります。
このバランスが崩れると、いくらエアコンを強運転にしても客席が冷えず、電気代だけが跳ね上がる結果に。
お店のエアコン取付では、空気の流れを計算して、適切な馬力の機器を選ぶことが何より大切。
3つ目の理由は、お店の雰囲気を邪魔しない、天井埋込型やダクト型のすっきりしたデザインを選んでいる点。
視覚的な圧迫感をなくすことで、インテリアの高級感や開放感をそのままキープできます。
「エアコンなんてどこに付けても同じ」と妥協せず、プロの技術で快適な空間を作ることが売上アップへの近道。
弊社では、店舗事業主様のこだわりや間取りに合わせた最適な空調プランを形にします。
伊那にお住まいの方はぜひご相談ください。